TATLI İSTEĞİNE TATLI ÇÖZÜMLER

TATLI İSTEĞİNE TATLI ÇÖZÜMLER
Sümeyra Uludağ – Diyetisyen

Kendinizi daha mutlu ve enerjik hissetmek ister misiniz? Bunun için yapmanız gereken yeterli ve dengeli beslenmek ve bunu sürdürebilir hâle getirmek. Yasaklar içeren, uygulanabilirliği zor diyetler hiçbir zaman çözüm değildir. Çünkü aç kalırsanız bedeniniz mutlaka bunun rövanşını alır. Bu yüzden diyeti mutluluk olarak görmeniz yediklerinizle mutlu olmanıza bağlıdır. Diyet denilince en sık yaşanan krizlerden biri tatlı yeme isteğidir. Buna sağlıklı bir çözüm üretebilecek birtakım önerilerim var. İşte şeker isteğinizi azaltacak öneriler:

  • Düzenli olarak ve yeterli miktarda su için. Suyunuzu, maden suyunuzu sebze ve meyvelerle canlandırın.
  • İkindi ara öğününüzü ihmal etmeyin; bu, ana öğün kadar değerlidir.
  • Meyvenin yanında mutlaka süt için veya badem/fındık yiyin. Üzerine tarçın serpin.
  • Beslenmenizde düzenli olarak probiyotik ve prebiyotik besinlere yer verin; kefir, ev yoğurdu, tarhana, turşu tüketin.
  • Gazlı içeceklerden ve şekerli her türlü meyve suyundan kesinlikle uzak durun.
  • Her gün 2 fincan bitki çayı tüketin (beyaz, yeşil, mate çayı, rooibos).
  • Egzersizi günlük rutininizin bir parçası hâline getirin.
  • Uykusuz kaldığınızda yaşayacağınız enerji düşüşleri vücudunuzda tatlı isteğinin artmasına sebep olur. Düzenli ve derin uyumaya dikkat edin.
  • Stresinizi iyi yönetmek tatlı isteğinizi azaltacaktır.

Yasaksız beslenebilmek için yerine alternatifler koymak gerekir. Tercihimizi şeker içeren tatlılar yerine hem sağlıklı hem de lezzetli tarifler den yana kullanabiliriz.

MALZEMELER

Alt taban için,

·       2 su bardağı yulaf,

·       14-15 adet fındık,

·       1 orta boy muz.

 

Cheesecake için,

·       400 gram labne,

·       1 orta boy muz,

·       10 çilek,

·       1-2 yemek kaşığı bal,

·       3-4 çilek (iri doğranacak).

Pişmeyen Fit Cheesecake Tarifi

HAZIRLANIŞI

  • Yulaf ve fındığı toz hâline getiriyoruz. Muzu çatalla eziyoruz ve yulaf fındık karışımına iyice karıştırıyoruz.
  • Yağlı kâğıt serilmiş kalıba yayıyoruz. (19 cm’lik kalıp) dolaba kaldırıyoruz.
  • Cheesecake için muz ve çileği püre hâline getiriyoruz. Labneyle karıştırıyoruz. Balı ekliyoruz.
  • Üç dört adet çileği iri iri doğruyoruz. Harca ekleyip spatulayla karıştırıyoruz.
  • Dolaptaki tabana ekleyip buzluğa kaldırıyoruz. 3-4 saat sonra tüketebiliriz. Afiyet olsun. ☺

Start typing and press Enter to search